Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Яйцо куриное (Жарка) 287 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 50 г
Кукуруза, консервы 0 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 140 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.2% 717 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.7% 577 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 14.5% 509 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12.8% 573 г
Витамин В4, холин 139.9 мг 500 мг 28% 20.6% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 11.9% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 11.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 9.5% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 12.076 мкг 50 мкг 24.2% 17.8% 414 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0009 мг 20 мг 15% 11% 666 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.47 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1568 г
Кальций, Ca 155.5 мг 1000 мг 15.6% 11.5% 643 г
Кремний, Si 0.835 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3593 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2801 г
Натрий, Na 359.02 мг 1300 мг 27.6% 20.3% 362 г
Сера, S 135.87 мг 1000 мг 13.6% 10% 736 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 17.7% 416 г
Хлор, Cl 535.09 мг 2300 мг 23.3% 17.2% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 5.2% 1416 г
Кобальт, Co 7.18 мкг 10 мкг 71.8% 52.9% 139 г
Литий, Li 4.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4124 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 6.3% 1166 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 5.6% 1320 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 18.31 мкг 55 мкг 33.3% 24.5% 300 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11099 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1577 г
Цинк, Zn 1.2698 мг 12 мг 10.6% 7.8% 945 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 1.661 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.136 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.401 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.791 г min 16.8 г 22.6% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов