Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 40 г
Банан 100 г
Черника 100 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 40 г
Протеиновое Печенье Смородина-Черника [Boombar] 100 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.6% 691 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.9% 2330 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.3% 435 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6870 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 2.9% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 2.475 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2020 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0635 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1881 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.03 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Кальций, Ca 93.59 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Кремний, Si 14.559 мг 30 мг 48.5% 32.2% 206 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Натрий, Na 28.44 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4571 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3967 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 8% 831 г
Хлор, Cl 56.59 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2612 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 4% 1675 г
Литий, Li 1.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 8.4% 794 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2368 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 4.291 мкг 55 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4915 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2442 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.071 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.049 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 150,8 кКал.

  • Порция = 227 гр (342.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».