Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курагой

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Эритрит [Fit Parad] 33 г
Мука Миндальная [Newa Nutrition] 30 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 12 г
Мука Рисовая [Кудесница] 36 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 47 г
Кокосовое Масло [Baraka] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.7% 452 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.9% 1521 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 6.6% 660 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.3% 692 г
Витамин В4, холин 84.74 мг 500 мг 16.9% 7.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.082 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1733 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 11.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2066 г
Витамин Н, биотин 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 7.8% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2455 мг 20 мг 16.2% 7.1% 616 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.12 мг 2500 мг 10.2% 4.5% 976 г
Кальций, Ca 112.49 мг 1000 мг 11.2% 4.9% 889 г
Кремний, Si 2.494 мг 30 мг 8.3% 3.6% 1203 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1617 г
Натрий, Na 55.37 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2348 г
Сера, S 153.5 мг 1000 мг 15.4% 6.7% 651 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 9.5% 462 г
Хлор, Cl 97.17 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 2.8% 1527 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 18.7% 234 г
Литий, Li 1.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5935 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1193 г
Молибден, Mo 6.568 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1066 г
Никель, Ni 10.551 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 23.036 мкг 55 мкг 41.9% 18.3% 239 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11461 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 6.7% 653 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.341 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов