Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары, кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары, кукуруза

Консервированная молодая кукуруза 270 г
Морская Капуста с Кальмаром [Рыбомиров] 185 г
Кальмар отварной 263 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары, кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.4% 704 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.8% 848 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2956 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.9% 2769 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1957 г
Витамин В4, холин 32.02 мг 500 мг 6.4% 6.9% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 7.5% 1459 г
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1859 г
Витамин РР, НЭ 3.7353 мг 20 мг 18.7% 20.3% 535 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.05 мг 2500 мг 3.7% 4% 2716 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 2.2% 5068 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 7.8% 1384 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 3.6% 3069 г
Сера, S 101.26 мг 1000 мг 10.1% 11% 988 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 13.9% 782 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 1% 10628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2560 г
Йод, I 132.08 мкг 150 мкг 88.1% 95.7% 114 г
Кобальт, Co 42.462 мкг 10 мкг 424.6% 461% 24 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Медь, Cu 660.06 мкг 1000 мкг 66% 71.7% 152 г
Молибден, Mo 9.479 мкг 70 мкг 13.5% 14.7% 738 г
Селен, Se 4.002 мкг 55 мкг 7.3% 7.9% 1374 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52425 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.9322 мг 12 мг 7.8% 8.5% 1287 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кальмары, кукуруза составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».