| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.4% | 1244 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 15.3% | 1095 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 16.3% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.473 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.55 мг | 90 мг | 20.6% | 34.6% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 23.7% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 18.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5145 мг | 20 мг | 2.6% | 4.4% | 3887 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.41 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.9% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2957 г |
| Кремний, Si | 22.297 мг | 30 мг | 74.3% | 124.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 4.7% | 3562 г |
| Натрий, Na | 327.11 мг | 1300 мг | 25.2% | 42.4% | 397 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6452 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 9.4% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 472.69 мг | 2300 мг | 20.6% | 34.6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 62.4% | 269 г |
| Литий, Li | 12.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 18.8% | 890 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17% | 987 г |
| Молибден, Mo | 4.778 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.4% | 1465 г |
| Никель, Ni | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22561 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 21.2% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.2845 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4218 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.8% | 93.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 42.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами и помидорами составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».