Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные лепешки

Чечевица 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.7% 1014 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.8% 455 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 14.3% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин В4, холин 85.45 мг 500 мг 17.1% 9.9% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 12.9% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 196.796 мкг 400 мкг 49.2% 28.5% 203 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4839 г
гамма Токоферол 1.727 мг ~
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1348 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7245 мг 20 мг 8.6% 5% 1160 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.04 мг 2500 мг 12.1% 7% 828 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Натрий, Na 27.43 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4739 г
Сера, S 133.27 мг 1000 мг 13.3% 7.7% 750 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 10.9% 533 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.117 мг 18 мг 17.3% 10% 577 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4087 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 10.7% 544 г
Марганец, Mn 0.5746 мг 2 мг 28.7% 16.6% 348 г
Медь, Cu 323.24 мкг 1000 мкг 32.3% 18.7% 309 г
Молибден, Mo 1.755 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3989 г
Селен, Se 5.68 мкг 55 мкг 10.3% 6% 968 г
Фтор, F 50.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7855 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 1.5386 мг 12 мг 12.8% 7.4% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные лепешки составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».