| Яичный желток куриный | 1 С2 |
| Яичный желток куриный | 1 С1 |
| Яичный белок куриный | 2 С1 |
| Яичный белок куриный | 1 С2 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 8% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 141.31 мг | 500 мг | 28.3% | 11.1% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.302 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.8% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.4% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 11.063 мкг | 50 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2708 мг | 20 мг | 11.4% | 4.5% | 881 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.94 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2527 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3609 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3601 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Натрий, Na | 75.29 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Сера, S | 105.6 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.2% | 947 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 5.2% | 751 г |
| Хлор, Cl | 86.38 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 15.9% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1522 г |
| Медь, Cu | 59.52 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 5.771 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1213 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.5 мкг | 55 мкг | 30% | 11.8% | 333 г |
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 87336 г | |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.456 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.2% |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».