| Желудок куриный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 21.3% | 217 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 10.7% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 9.7% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.017 мкг | 3 мкг | 67.2% | 31% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 14 мг | 20 мг | 70% | 32.3% | 143 г |
| Ниацин | 5.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.33 мг | 2500 мг | 19.9% | 9.2% | 502 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1412 г |
| Натрий, Na | 138.33 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Сера, S | 294.33 мг | 1000 мг | 29.4% | 13.6% | 340 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 10.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.667 мг | 18 мг | 59.3% | 27.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 61.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2401 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 11.667 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Селен, Se | 42.5 мкг | 55 мкг | 77.3% | 35.7% | 129 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 15.4% | 300 г |
| Цинк, Zn | 5.6667 мг | 12 мг | 47.2% | 21.8% | 212 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.183 г | ~ | |||
| Валин | 1.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 3.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.033 г | ~ | |||
| Пролин | 2.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 400 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.667 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 6.2% |
Энергетическая ценность Варёные куриные желудки составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».