| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 65 г |
| Укроп, свежий | 45 г |
| Огурец грунтовый | 115 г |
| Сливки 31% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2598 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157 мкг | 900 мкг | 17.4% | 29.5% | 573 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 21.2% | 797 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 212.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.361 мкг | 400 мкг | 8.8% | 14.9% | 1131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 42% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 65.3% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.487 мг | 20 мг | 2.4% | 4.1% | 4107 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.24 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.2% | 1391 г |
| Кремний, Si | 23.175 мг | 30 мг | 77.3% | 131% | 129 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 8.8% | 1935 г |
| Натрий, Na | 463.73 мг | 1300 мг | 35.7% | 60.5% | 280 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6211 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 9.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 691.81 мг | 2300 мг | 30.1% | 51% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 14.6% | 1159 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.3% | 1645 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 28.5% | 597 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.6% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.1% | 4137 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17081 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50891 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.3393 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.641 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат лук, укроп, огурец, сливки составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».