| Тесто из кефира с крахмалом | 540 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 384 г |
| Лук порей (Жарка) | 89 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9% | 567 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 82.46 мг | 500 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.547 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.469 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0565 мг | 20 мг | 20.3% | 10.4% | 493 г |
| Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.84 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2836 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Натрий, Na | 127.54 мг | 1300 мг | 9.8% | 5% | 1019 г |
| Сера, S | 142.76 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 10.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 76.19 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 5.213 мкг | 10 мкг | 52.1% | 26.6% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1189 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 11.362 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 6.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.82 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8256 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.9% | 648 г |
| Цинк, Zn | 1.3525 мг | 12 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог мясной составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».