| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.6% | 817 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3161 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 21.9% | 435 г |
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 23.5% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 10.7% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.77 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.756 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.525 мг | 20 мг | 17.6% | 16.8% | 567 г |
| Ниацин | 3.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.31 мг | 2500 мг | 7% | 6.7% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4715 г |
| Кремний, Si | 280.581 мг | 30 мг | 935.3% | 890.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 54.48 мг | 400 мг | 13.6% | 13% | 734 г |
| Натрий, Na | 526.71 мг | 1300 мг | 40.5% | 38.6% | 247 г |
| Сера, S | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 15% | 632 г |
| Хлор, Cl | 830.75 мг | 2300 мг | 36.1% | 34.4% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1590 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 44.4% | 215 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8896 мг | 2 мг | 44.5% | 42.4% | 225 г |
| Медь, Cu | 167.13 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 15.9% | 598 г |
| Молибден, Mo | 13.242 мкг | 70 мкг | 18.9% | 18% | 529 г |
| Никель, Ni | 12.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.982 мкг | 55 мкг | 18.1% | 17.2% | 551 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.36 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3726 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 14.2% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.8751 мг | 12 мг | 7.3% | 7% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.169 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 2 составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».