| Крупа перловая | 10 г |
| Вода | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сардина океаническая | 250 г |
| Бельдюга океаническая | 450 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.8% | 497 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.788 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.235 мкг | 3 мкг | 107.8% | 79.4% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8543 мг | 20 мг | 19.3% | 14.2% | 519 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.75 мг | 2500 мг | 6.8% | 5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3781 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Натрий, Na | 88.05 мг | 1300 мг | 6.8% | 5% | 1476 г |
| Сера, S | 156.39 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.5% | 639 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 220.1 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1985 г |
| Йод, I | 10.86 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 10.392 мкг | 10 мкг | 103.9% | 76.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 5.338 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1311 г |
| Никель, Ni | 5.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 358.72 мкг | 4000 мкг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Хром, Cr | 45.46 мкг | 50 мкг | 90.9% | 66.9% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.6921 мг | 12 мг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.253 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки проба составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».