Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Восток». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Восток»

Куриная грудка (филе) (Запекание) 149 г
Огурец соленый 75 г
Кукуруза, консервы 80 г
Чеснок 10 г
Йогурт греческий простоквашино 135 г
Яйцо куриное (Варка) 59 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Восток»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 17.7% 628 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 8.5% 1318 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин В4, холин 60.8 мг 500 мг 12.2% 13.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 15.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 14.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 12.176 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 8.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1919 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 31% 360 г
Витамин РР, НЭ 3.0563 мг 20 мг 15.3% 17% 654 г
Ниацин 3.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.58 мг 2500 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3052 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7958 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 10% 1109 г
Натрий, Na 287.17 мг 1300 мг 22.1% 24.6% 453 г
Сера, S 96.33 мг 1000 мг 9.6% 10.7% 1038 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 12.7% 877 г
Хлор, Cl 47.1 мг 2300 мг 2% 2.2% 4883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4011 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 48.9% 228 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.7% 2999 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 5.5% 2049 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 7.6% 1466 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 19.5% 571 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 54.33 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7362 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 20.9% 533 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат «Восток» составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».