Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог ягодный с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог ягодный с меренгой

Яичный белок куриный 60 г
Кефир 1% жирности 100 г
Овсяные отруби 100 г
Клетчатка Сибирская [Сырье и приправы] 30 г
Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ягодный с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.5% 1480 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.1% 500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 3.4% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 55.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 20.5% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 15.8% 698 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 4.4% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 11.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.516 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4532 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1889 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3231 мг 20 мг 6.6% 7.3% 1512 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 4.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.76 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1186 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Магний, Mg 58.84 мг 400 мг 14.7% 16.3% 680 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 5.3% 2076 г
Сера, S 95.91 мг 1000 мг 9.6% 10.6% 1043 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 26.7% 415 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 3.3% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 8% 1380 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 5.2% 2141 г
Марганец, Mn 1.2863 мг 2 мг 64.3% 71.1% 155 г
Медь, Cu 112.98 мкг 1000 мкг 11.3% 12.5% 885 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3214 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 16.133 мкг 55 мкг 29.3% 32.4% 341 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.8572 мг 12 мг 7.1% 7.9% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Пирог ягодный с меренгой составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 450 гр (406.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».