| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 380 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 13% | 384 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10% | 500 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 73.13 мг | 500 мг | 14.6% | 7.3% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 10.4% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.296 мкг | 3 мкг | 43.2% | 21.5% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9282 мг | 20 мг | 29.6% | 14.7% | 337 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3559 г |
| Кремний, Si | 11.368 мг | 30 мг | 37.9% | 18.9% | 264 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1675 г |
| Натрий, Na | 387.2 мг | 1300 мг | 29.8% | 14.8% | 336 г |
| Сера, S | 207.2 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Хлор, Cl | 521.13 мг | 2300 мг | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.8% | 566 г |
| Литий, Li | 17.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 3.257 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.31 мкг | 55 мкг | 42.4% | 21.1% | 236 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 3.201 мг | 12 мг | 26.7% | 13.3% | 375 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.945 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.877 г | min 16.8 г | 29% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.163 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.153 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с мятой составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».