| Белая рыба, все виды | 670 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 10.5% | 311 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 11.1% | 293 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 84.88 мг | 500 мг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 6.2% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.229 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 13.3% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.618 мкг | 10 мкг | 146.2% | 47.8% | 68 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 14.618 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.607 мг | 15 мг | 37.4% | 12.2% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9818 мг | 20 мг | 19.9% | 6.5% | 502 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.47 мг | 2500 мг | 16% | 5.2% | 626 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2973 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6881 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 3.4% | 954 г |
| Натрий, Na | 62.45 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.6% | 2082 г |
| Сера, S | 240.19 мг | 1000 мг | 24% | 7.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 338.5 мг | 800 мг | 42.3% | 13.8% | 236 г |
| Хлор, Cl | 2.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 105505 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1391 г |
| Медь, Cu | 98.62 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.2% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5132 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.004 мкг | 55 мкг | 29.1% | 9.5% | 344 г |
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.2824 мг | 12 мг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.391 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.244 г | min 16.8 г | 31.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 92% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.386 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная рыба корьюшка составляет 305,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».