Мой здоровый рацион

Рецепт Желудочки отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудочки отварные

Желудки Куриные [Петруха] 528 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудочки отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 18% 273 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.1% 602 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Зола 1.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.16 мг 2500 мг 1562500 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6969 г
Магний, Mg 2.14 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Натрий, Na 680.7 мг 1300 мг 52.4% 25.7% 191 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20367 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Хлор, Cl 1049.65 мг 2300 мг 45.6% 22.4% 219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33962 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3802 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 5.81 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17212 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1478 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 175.47 мкг 4000 мкг 4.4% 2.2% 2280 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 114286 г

Энергетическая ценность Желудочки отварные составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».