Мой здоровый рацион

Рецепт Кранч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кранч

Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Инжир сушеный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кранч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.4% 434 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.5% 381 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.2% 777 г
Углеводы (общие) 34.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 8.7% 370 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 3.8% 856 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 2.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 5.4% 604 г
Витамин В4, холин 135.71 мг 500 мг 27.1% 8.7% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 6.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 29.047 мкг 400 мкг 7.3% 2.4% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 2.9% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 3.6% 907 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.731 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 14.572 мкг 50 мкг 29.1% 9.4% 343 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.9228 мг 20 мг 19.6% 6.3% 510 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.9 мг 2500 мг 13.9% 4.5% 721 г
Кальций, Ca 83.37 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1199 г
Кремний, Si 10.497 мг 30 мг 35% 11.3% 286 г
Магний, Mg 86.46 мг 400 мг 21.6% 7% 463 г
Натрий, Na 126.15 мг 1300 мг 9.7% 3.1% 1031 г
Сера, S 185.54 мг 1000 мг 18.6% 6% 539 г
Фосфор, P 299.6 мг 800 мг 37.5% 12.1% 267 г
Хлор, Cl 94.7 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 3.601 мг 18 мг 20% 6.5% 500 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2% 1599 г
Кобальт, Co 6.161 мкг 10 мкг 61.6% 19.9% 162 г
Литий, Li 1.201 мкг ~
Марганец, Mn 1.6725 мг 2 мг 83.6% 27% 120 г
Медь, Cu 524.63 мкг 1000 мкг 52.5% 16.9% 191 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1617 г
Никель, Ni 16.441 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 22.725 мкг 55 мкг 41.3% 13.3% 242 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10209 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 6.8% 477 г
Цинк, Zn 2.3085 мг 12 мг 19.2% 6.2% 520 г
Цирконий, Zr 9.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.329 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.775 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 3.107 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.959 г от 4.7 до 16.8 г 63% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.766 г min 16.8 г 46.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.675 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кранч составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».