| Печень куриная тушёная | 155 г |
| Нутовая Мука [Garnec] | 100 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 15 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Кефир 3,2% [Останкинский Молочный Комбинат] | 250 г |
| Кунжутная смесь | 20 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 20 г |
| Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 8% | 392 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9.4% | 331 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.2% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5026.6 мкг | 900 мкг | 558.5% | 174.5% | 18 г |
| Ретинол | 3.718 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 1.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 3.9% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.87 мг | 1.8 мг | 48.3% | 15.1% | 207 г |
| Витамин В4, холин | 126.31 мг | 500 мг | 25.3% | 7.9% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 6.5% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.623 мкг | 400 мкг | 27.2% | 8.5% | 368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.032 мкг | 3 мкг | 234.4% | 73.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 2.5% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 2.5% | 1268 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6739 мг | 20 мг | 28.4% | 8.9% | 352 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.61 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.3% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4352 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2432 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2298 г |
| Сера, S | 112.97 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.5% | 885 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 5.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 3.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 66282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.049 мг | 18 мг | 44.7% | 14% | 224 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 6.842 мкг | 10 мкг | 68.4% | 21.4% | 146 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4579 мг | 2 мг | 22.9% | 7.2% | 437 г |
| Медь, Cu | 201.78 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 6.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 24.152 мкг | 70 мкг | 34.5% | 10.8% | 290 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.494 мкг | 55 мкг | 50% | 15.6% | 200 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103627 г | |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 3.1114 мг | 12 мг | 25.9% | 8.1% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.329 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли нутовые с печенью составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».