Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка июнь 2024 мама Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка июнь 2024 мама Юля

Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] 526 г
Огурец грунтовый 550 г
Картофель 703 г
Яйцо куриное 304 г
Сметана 15% Брест-Литовская [Савушкин Продукт] 195 г
Кефир 2,7% [Любаня из Кубани] 894 г
Минеральная Вода [Карачинская] 1534 г
Лук зеленый (перо) 56 г
Укроп 23 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка июнь 2024 мама Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.5% 2375 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.4% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 3.9% 4052 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 4.4% 3529 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 5.8% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.413 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16577 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 8.4% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 2.2% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3546 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5385 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3714 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.87 мг 2500 мг 4.5% 7% 2215 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9116 г
Кремний, Si 13.462 мг 30 мг 44.9% 69.8% 223 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6299 г
Натрий, Na 131.43 мг 1300 мг 10.1% 15.7% 989 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5685 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3019 г
Хлор, Cl 208.68 мг 2300 мг 9.1% 14.2% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4651 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6329 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 25.3% 615 г
Литий, Li 11.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3540 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 6.2% 2510 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3108 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 2.037 мкг 55 мкг 3.7% 5.8% 2700 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37279 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.1574 мг 12 мг 1.3% 2% 7624 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Окрошка июнь 2024 мама Юля составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (192.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».