Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на работу #4 с пекинской капустой и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на работу #4 с пекинской капустой и редисом

Помидоры Черри [Экокультура] 250 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Редис (Мытьё, нарезка) 100 г
Заправка Салатная по-Итальянски с Вялеными Томатами [Бизнесойл] 5 г
Пекинская капуста 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на работу #4 с пекинской капустой и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.5% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.5% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.1% 2500 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 21.1% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 19.6% 2579 г
альфа Каротин 0.226 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 23.1% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 10.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 5% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 16.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 30.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.403 мкг 400 мкг 5.4% 27.1% 1869 г
Витамин C, аскорбиновая 29.32 мг 90 мг 32.6% 163.8% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 4.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 15337 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 67.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3148 мг 20 мг 1.6% 8% 6353 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.62 мг 2500 мг 6.5% 32.7% 1537 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 14.1% 3593 г
Кремний, Si 24.706 мг 30 мг 82.4% 414.1% 121 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 12.6% 4073 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 2% 22968 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 3.5% 15198 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 14.6% 3493 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 3% 15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 16.74 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 11.1% 4545 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 3.5% 14563 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 45.7% 1105 г
Литий, Li 9.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 25.1% 2008 г
Медь, Cu 45.61 мкг 1000 мкг 4.6% 23.1% 2193 г
Молибден, Mo 2.172 мкг 70 мкг 3.1% 15.6% 3223 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 3% 17857 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 104712 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 21.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.1824 мг 12 мг 1.5% 7.5% 6579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат на работу #4 с пекинской капустой и редисом составляет 19,9 кКал.

  • Порция = 221 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».