| Лосось атлантический (семга) | 500 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 tsp |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.4% | 382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 10% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 46.29 мг | 500 мг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 22.5% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.992 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.9% | 1482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.83 мкг | 3 мкг | 94.3% | 55.3% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.264 мкг | 10 мкг | 62.6% | 36.7% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 7% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2947 мг | 20 мг | 46.5% | 27.3% | 215 г |
| Ниацин | 5.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.96 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
| Кальций, Ca | 58.66 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Кремний, Si | 5.632 мг | 30 мг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Магний, Mg | 42.13 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Натрий, Na | 195.15 мг | 1300 мг | 15% | 8.8% | 666 г |
| Сера, S | 194.37 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 16.5% | 354 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Йод, I | 47.41 мкг | 150 мкг | 31.6% | 18.5% | 316 г |
| Кобальт, Co | 18.93 мкг | 10 мкг | 189.3% | 111% | 53 г |
| Литий, Li | 2.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2972 г |
| Медь, Cu | 281.27 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 16.5% | 356 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Никель, Ni | 11.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.426 мкг | 55 мкг | 64.4% | 37.7% | 155 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.63 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Хром, Cr | 52.05 мкг | 50 мкг | 104.1% | 61% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.9047 мг | 12 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.532 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.612 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлыки из семги в медово-горчичном соусе составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».