Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 585 г
Вода 2000 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 60 г
Свекла 559 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Фасоль, зерно (Варка) 215 г
Уксус столовый 9% 10 г
Чеснок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.6% 1188 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 19.3% 774 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 20.2% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 6.3% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.186 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7713 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5155 мг 20 мг 7.6% 11.4% 1320 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.08 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1322 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Кремний, Si 21.396 мг 30 мг 71.3% 106.6% 140 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2162 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 3% 4885 г
Сера, S 60.72 мг 1000 мг 6.1% 9.1% 1647 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 13.6% 1100 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 30.16 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1802 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7109 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 34.2% 436 г
Литий, Li 10.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 17.2% 867 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 13.9% 1079 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 15.1% 987 г
Никель, Ni 14.353 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 4.74 мкг 55 мкг 8.6% 12.9% 1160 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Титан, Ti 9.93 мкг ~
Фтор, F 72.79 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 13.5% 1109 г
Цинк, Zn 0.824 мг 12 мг 6.9% 10.3% 1456 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекольник фасолью составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».