| Лук репчатый | 240 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 400 г |
| Перец сладкий красный | 275 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная | 410 г |
| Масло из рисовых отрубей | 15 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 400 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Майоран, сушеный | 3 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10% | 714 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 4.3% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.912 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 14.7% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.57 мг | 90 мг | 62.9% | 44.7% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1125 мг | 20 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.42 мг | 2500 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2721 г |
| Кремний, Si | 5.197 мг | 30 мг | 17.3% | 12.3% | 577 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1616 г |
| Натрий, Na | 237.38 мг | 1300 мг | 18.3% | 13% | 548 г |
| Сера, S | 88.2 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 9.2% | 769 г |
| Хлор, Cl | 8.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Литий, Li | 17.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Медь, Cu | 125.25 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.9% | 798 г |
| Молибден, Mo | 1.164 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 6014 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.348 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30418 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.7236 мг | 12 мг | 14.4% | 10.2% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.349 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.246 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».