| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Укроп | 6 г |
| Огурец грунтовый | 207 г |
| Редис | 58 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 9.7% | 2486 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.7% | 2294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 16.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 17.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.593 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.6% | 5268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 41.4% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 40.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7298 мг | 20 мг | 3.6% | 8.7% | 2740 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.57 мг | 2500 мг | 10% | 24.2% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3801 г |
| Кремний, Si | 28.689 мг | 30 мг | 95.6% | 231.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 10.7% | 2261 г |
| Натрий, Na | 90.8 мг | 1300 мг | 7% | 16.9% | 1432 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8084 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 12.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 21.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 10937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3066 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 32% | 755 г |
| Литий, Li | 3.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 21.3% | 1132 г |
| Медь, Cu | 137.36 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 33.2% | 728 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.6% | 1914 г |
| Никель, Ni | 1.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 11908 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 22% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки 28.06 составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».