| Пекинская капуста | 360 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 306 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 16.4% | 1923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.388 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 15.4% | 2033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 7.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.443 мкг | 400 мкг | 8.1% | 25.5% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.23 мг | 90 мг | 20.3% | 63.8% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 57.5% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4392 мг | 20 мг | 2.2% | 6.9% | 4554 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.65 мг | 2500 мг | 8.7% | 27.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 14.5% | 2191 г |
| Кремний, Si | 10.534 мг | 30 мг | 35.1% | 110.4% | 285 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4785 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9097 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7855 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 13.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 31.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.4% | 7230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 6.9% | 4627 г |
| Йод, I | 17.89 мкг | 150 мкг | 11.9% | 37.4% | 838 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 68.2% | 460 г |
| Литий, Li | 9.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 20.8% | 1505 г |
| Медь, Cu | 59.41 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 18.6% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 3.059 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.8% | 2288 г |
| Никель, Ni | 4.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45403 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 13.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2228 мг | 12 мг | 1.9% | 6% | 5386 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.098 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 03.06.24 составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».