| Мидии | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 60 г |
| Руккола | 30 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 409.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 4.1% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.231 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.2% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.692 мкг | 3 мкг | 123.1% | 77.8% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 8.7% | 730 г |
| гамма Токоферол | 2.072 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 12.6% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9961 мг | 20 мг | 10% | 6.3% | 1002 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2758 г |
| Магний, Mg | 60.95 мг | 400 мг | 15.2% | 9.6% | 656 г |
| Натрий, Na | 93.46 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.6% | 1391 г |
| Сера, S | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1568 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 14.1% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Марганец, Mn | 2.7114 мг | 2 мг | 135.6% | 85.7% | 74 г |
| Медь, Cu | 283.02 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 17.9% | 353 г |
| Селен, Se | 13.96 мкг | 55 мкг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Цинк, Zn | 1.7394 мг | 12 мг | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.692 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.2% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями и кедровыми орехами составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».