Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка, картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка, картофеля

Кабачок 1400 г
Картофель 450 г
Сыр сыробогатов жирность 12г 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Рисовая мука, белая 200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка, картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.1% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.3% 1780 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.5% 2521 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 19.2% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 6% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.327 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3531 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 15.5% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2879 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1007 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1817 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.58 мг 2500 мг 10.3% 11.7% 971 г
Кальций, Ca 72.32 мг 1000 мг 7.2% 8.2% 1383 г
Кремний, Si 26.413 мг 30 мг 88% 99.8% 114 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 3.4% 3289 г
Натрий, Na 79.43 мг 1300 мг 6.1% 6.9% 1637 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4212 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 11.9% 951 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 1.1% 10365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 31.01 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3015 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6224 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 26% 437 г
Литий, Li 14.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 9.8% 1163 г
Медь, Cu 75.41 мкг 1000 мкг 7.5% 8.5% 1326 г
Молибден, Mo 7.133 мкг 70 мкг 10.2% 11.6% 981 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 4.049 мкг 55 мкг 7.4% 8.4% 1358 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33058 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6% 1887 г
Цинк, Zn 0.6502 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1846 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка, картофеля составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».