| Шампиньоны (Тушение) | 426 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.4% | 1617 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 16.1% | 438 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.3% | 625 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 14.3% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 51.56 мг | 500 мг | 10.3% | 7.3% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 23.5% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.321 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 10.6% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 15.819 мкг | 50 мкг | 31.6% | 22.3% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6411 мг | 20 мг | 23.2% | 16.3% | 431 г |
| Ниацин | 5.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.79 мг | 2500 мг | 19.8% | 14% | 506 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3686 г |
| Кремний, Si | 3.168 мг | 30 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2223 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10070 г |
| Сера, S | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2756 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 11.8% | 594 г |
| Хлор, Cl | 36.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Йод, I | 20.91 мкг | 150 мкг | 13.9% | 9.8% | 717 г |
| Кобальт, Co | 15.816 мкг | 10 мкг | 158.2% | 111.5% | 63 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1334 г |
| Медь, Cu | 531.08 мкг | 1000 мкг | 53.1% | 37.4% | 188 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.157 мкг | 55 мкг | 51.2% | 36.1% | 195 г |
| Стронций, Sr | 14.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21108 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 16.3% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.4442 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.7% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.992 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность 24,06,03 Грибы со сметаной составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».