Мой здоровый рацион

Рецепт Суп деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп деревенский

Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 3000 г
Свинина, вырезка 200 г
Лук репчатый 292 г
Морковь 179 г
Картофель 446 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.1% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.5% 5093 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.4% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 34.1% 955 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 35.4% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 22.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 6.8% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 8.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 14.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.275 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12214 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 11.7% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 5.5% 5931 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6219 мг 20 мг 3.1% 10.1% 3216 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.29 мг 2500 мг 4.5% 14.6% 2226 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8576 г
Кремний, Si 9.05 мг 30 мг 30.2% 98.1% 331 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 9.1% 3568 г
Натрий, Na 201.04 мг 1300 мг 15.5% 50.3% 647 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3840 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 14% 2339 г
Хлор, Cl 317.36 мг 2300 мг 13.8% 44.8% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 8.1% 4072 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8671 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 58.1% 560 г
Литий, Li 9.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 13% 2484 г
Медь, Cu 46.05 мкг 1000 мкг 4.6% 14.9% 2172 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 23.1% 1412 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 3.9% 8607 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 88.36 мкг 4000 мкг 2.2% 7.1% 4527 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 14.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4124 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп деревенский составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».