Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 340 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 134 г
Шоколад 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 17.2% 323 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 5.8% 950 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 11.1% 501 г
Витамин В4, холин 119.44 мг 500 мг 23.9% 13.3% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 7.2% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 37.693 мкг 400 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Витамин В12, кобаламин 1.283 мкг 3 мкг 42.8% 23.8% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин Н, биотин 13.096 мкг 50 мкг 26.2% 14.6% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7832 мг 20 мг 23.9% 13.3% 418 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Кальций, Ca 120.72 мг 1000 мг 12.1% 6.7% 828 г
Кремний, Si 0.446 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6726 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1568 г
Натрий, Na 81.7 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1591 г
Сера, S 249.09 мг 1000 мг 24.9% 13.8% 401 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 15.9% 349 г
Хлор, Cl 150.08 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 5.3% 1056 г
Кобальт, Co 6.856 мкг 10 мкг 68.6% 38.1% 146 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1202 г
Молибден, Mo 9.309 мкг 70 мкг 13.3% 7.4% 752 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 35.43 мкг 55 мкг 64.4% 35.8% 155 г
Стронций, Sr 14.31 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 46.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8573 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Цинк, Zn 0.7183 мг 12 мг 6% 3.3% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.463 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 1.125 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.975 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.555 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 1.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2 г ~
Заменимые аминокислоты 8.643 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 3.602 г ~
Пролин 1.935 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.962 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.347 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 180 кКал.

  • Порция = 51 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».