Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запечённые с чесноком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запечённые с чесноком в духовке

Кабачок 150 г
Чеснок 20 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые с чесноком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 15.7% 985 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 11.4% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2769 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4771 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 8.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 29.6% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12019 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.3488 мг 20 мг 6.7% 10.3% 1483 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.16 мг 2500 мг 9% 13.8% 1105 г
Кальций, Ca 124.84 мг 1000 мг 12.5% 19.2% 801 г
Кремний, Si 13.412 мг 30 мг 44.7% 68.7% 224 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 4% 3910 г
Натрий, Na 103.65 мг 1300 мг 8% 12.3% 1254 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2753 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 16.4% 937 г
Хлор, Cl 174.29 мг 2300 мг 7.6% 11.7% 1320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3025 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 56.4% 272 г
Литий, Li 13.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 14.1% 1089 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 12.6% 1213 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 11.8% 1300 г
Никель, Ni 7.353 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 2.665 мкг 55 мкг 4.8% 7.4% 2064 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34423 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 15.2% 1006 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 8.4% 1829 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.904 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые с чесноком в духовке составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (140 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».