Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с моцареллой

Крабовые Палочки [Русское Море] 200 г
Огурец грунтовый 220 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Лаваш Армянский Тонкий [Лимак] 222 г
Сыр Моцарелла [Cheese House] 53 г
морковь по-корейски 200 г
Рыба рубленая (Горбуша,скумбрия) (Европром) 70 г
Бургер Соус [Астория] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.4% 1246 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5% 1360 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.7 мкг 900 мкг 35.4% 24% 282 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.664 мг 5 мг 33.3% 22.5% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.205 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12480 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1425 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5935 мг 20 мг 3% 2% 3370 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.47 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3186 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5599 г
Кремний, Si 9.518 мг 30 мг 31.7% 21.5% 315 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4012 г
Натрий, Na 53.05 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3144 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 4.1% 1681 г
Хлор, Cl 80.02 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2% 3282 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 14.8% 459 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2265 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1757 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.316 мкг 55 мкг 9.7% 6.6% 1035 г
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20010 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с моцареллой составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».