Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны вареные

Макароны из муки высшего сорта 400 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.8% 2543 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.8% 36000 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 3% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.343 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21097 г
Витамин РР, НЭ 0.3397 мг 20 мг 1.7% 4.3% 5888 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.45 мг 2500 мг 0.6% 1.5% 17301 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 2% 12821 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 4% 6397 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 1.8% 14035 г
Натрий, Na 171.17 мг 1300 мг 13.2% 33.3% 759 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 2.5% 10010 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 3.3% 7619 г
Хлор, Cl 272.43 мг 2300 мг 11.8% 29.8% 844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 2.8% 8955 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 6.3% 3953 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2853 г
Медь, Cu 83.71 мкг 1000 мкг 8.4% 21.2% 1195 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 12.1% 2080 г
Фтор, F 90.55 мкг 4000 мкг 2.3% 5.8% 4417 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0856 мг 12 мг 0.7% 1.8% 14019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны вареные составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».