| Свекла, вареная | 190 г |
| Сметана 20% жирности | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.9% | 3965 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.762 мкг | 400 мкг | 17.4% | 26.8% | 573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 5.4% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3633 мг | 20 мг | 1.8% | 2.8% | 5505 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3525 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 8.2% | 1903 г |
| Натрий, Na | 421.11 мг | 1300 мг | 32.4% | 49.9% | 309 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5168 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 8% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 549.63 мг | 2300 мг | 23.9% | 36.8% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2459 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 21.7% | 707 г |
| Медь, Cu | 68.83 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.6% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 1.652 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.7% | 4237 г |
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8397 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 177778 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.3405 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.586 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла со сметаной составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».