| Огурец грунтовый | 2 Штука |
| Редис | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.4% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.7% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 43.7% | 717 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 47.5% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 9.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.957 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.9% | 4017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.93 мг | 90 мг | 22.1% | 69.5% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 10.7% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 141.2% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4399 мг | 20 мг | 2.2% | 6.9% | 4546 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.03 мг | 2500 мг | 8.5% | 26.7% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 15.1% | 2090 г |
| Кремний, Si | 24.023 мг | 30 мг | 80.1% | 251.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 11% | 2841 г |
| Натрий, Na | 11.41 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.8% | 11394 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6680 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 15.4% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 42.97 мг | 2300 мг | 1.9% | 6% | 5353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 12.6% | 2510 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 9.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.89 мкг | 10 мкг | 38.9% | 122.3% | 257 г |
| Литий, Li | 13.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 29.6% | 1063 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 33.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 9.012 мкг | 70 мкг | 12.9% | 40.6% | 777 г |
| Никель, Ni | 5.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.1% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 12849 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 36.5% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.2465 мг | 12 мг | 2.1% | 6.6% | 4868 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.341 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».