Мой здоровый рацион

Рецепт Макарошки2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макарошки2

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарошки2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.3% 439 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.1% 1058 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.7% 800 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4431 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 10.1% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В4, холин 61.56 мг 500 мг 12.3% 6.6% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 10.3% 525 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2049 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.101 мг 20 мг 30.5% 16.4% 328 г
Ниацин 0.754 мг ~
Бетаин 4.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.91 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 947 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4826 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 2.2% 2523 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3415 г
Сера, S 175.32 мг 1000 мг 17.5% 9.4% 570 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 10.6% 508 г
Хлор, Cl 12.72 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 9.4% 573 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.7% 2018 г
Медь, Cu 252.84 мкг 1000 мкг 25.3% 13.6% 396 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5636 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 20.557 мкг 55 мкг 37.4% 20.1% 268 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 1.5658 мг 12 мг 13% 7% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 1.168 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.958 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макарошки2 составляет 185,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».