| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 1 порция |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 25 г |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.9% | 889 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 24% | 441 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 22.3% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 17.7% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 23.04 мг | 500 мг | 4.6% | 4.9% | 2170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 23.5% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.392 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.1% | 2063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 9.7% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 8.493 мкг | 50 мкг | 17% | 18% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.1 мкг | 120 мкг | 93.4% | 98.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6531 мг | 20 мг | 18.3% | 19.3% | 547 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.73 мг | 2500 мг | 17.7% | 18.7% | 566 г |
| Кальций, Ca | 142.15 мг | 1000 мг | 14.2% | 15% | 703 г |
| Кремний, Si | 12.608 мг | 30 мг | 42% | 44.4% | 238 г |
| Магний, Mg | 31.93 мг | 400 мг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Натрий, Na | 194.32 мг | 1300 мг | 14.9% | 15.8% | 669 г |
| Сера, S | 68.2 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.2% | 1466 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 18.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 312.14 мг | 2300 мг | 13.6% | 14.4% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.313 мг | 18 мг | 18.4% | 19.5% | 543 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 8.7% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 7.185 мкг | 10 мкг | 71.9% | 76% | 139 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 14.7% | 722 г |
| Медь, Cu | 238.73 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 25.3% | 419 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2513 г |
| Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.844 мкг | 55 мкг | 28.8% | 30.4% | 347 г |
| Стронций, Sr | 21.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21798 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.8% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.9692 мг | 12 мг | 8.1% | 8.6% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.666 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с соусом тз шпината составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».