Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в сливочно томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в сливочно томатном соусе

Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) 150 г
Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] 100 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 100 г
Кокосовое Молоко [Chaokoh] 30 г
Гхи [Житница Здоровья] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в сливочно томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.1% 1041 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 17.1% 188 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 0.9% 3648 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 7.1% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 1.932 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 5.2% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2511 г
Витамин РР, НЭ 1.0356 мг 20 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.19 мг 2500 мг 3.2% 1% 3157 г
Кальций, Ca 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4566 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 0.3% 10459 г
Сера, S 97.36 мг 1000 мг 9.7% 3.1% 1027 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2683 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 11.5% 279 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2300 г
Молибден, Mo 5.632 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1243 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13324 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 3.8% 855 г
Цинк, Zn 0.9373 мг 12 мг 7.8% 2.5% 1280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.211 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина в сливочно томатном соусе составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».