| Куриная грудка (филе) | 1800 г |
| Яичный желток куриный | 156 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 23% | 355 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.9% | 1181 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 129.43 мг | 500 мг | 25.9% | 21.1% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 25.7% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 29.6% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.352 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.5% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 4.148 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.8% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8689 мг | 20 мг | 34.3% | 27.9% | 291 г |
| Ниацин | 9.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5804 г |
| Магний, Mg | 74.69 мг | 400 мг | 18.7% | 15.2% | 536 г |
| Натрий, Na | 55.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2358 г |
| Сера, S | 204.97 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.7% | 488 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 19% | 429 г |
| Хлор, Cl | 76.73 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 7.7% | 1063 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 9.396 мкг | 10 мкг | 94% | 76.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Медь, Cu | 78.72 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.4% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 10.405 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.1% | 673 г |
| Селен, Se | 23.635 мкг | 55 мкг | 43% | 35% | 233 г |
| Фтор, F | 118.23 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3383 г |
| Хром, Cr | 21.89 мкг | 50 мкг | 43.8% | 35.7% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.3415 мг | 12 мг | 11.2% | 9.1% | 895 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.641 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 2.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с желтками су-вид составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».