| Гречка | 320 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Перец сладкий красный | 417 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 16 г |
| Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] | 250 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.5% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 9.2% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 22.95 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 14.6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.603 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.56 мг | 90 мг | 66.2% | 65.2% | 151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.556 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4151 мг | 20 мг | 17.1% | 16.8% | 586 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.58 мг | 2500 мг | 13% | 12.8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12531 г |
| Кремний, Si | 9.678 мг | 30 мг | 32.3% | 31.8% | 310 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1865 г |
| Натрий, Na | 106.91 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.1% | 1216 г |
| Сера, S | 62.12 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.1% | 1610 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 52.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.268 мкг | 10 мкг | 42.7% | 42.1% | 234 г |
| Литий, Li | 20.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1200 г |
| Медь, Cu | 186.28 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 18.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.165 мкг | 55 мкг | 16.7% | 16.5% | 600 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.6% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.6916 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриным фаршем составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».