| Печень куриная (Варка) | 571 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 140 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.7% | 463 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6575.4 мкг | 900 мкг | 730.6% | 667.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.258 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.344 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 35.9% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.298 мг | 1.8 мг | 72.1% | 65.9% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 114.75 мг | 500 мг | 23% | 21% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.855 мг | 5 мг | 77.1% | 70.5% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 19.8% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.828 мкг | 3 мкг | 427.6% | 390.9% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 7.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2543 мг | 20 мг | 36.3% | 33.2% | 276 г |
| Ниацин | 5.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.93 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Кремний, Si | 3.63 мг | 30 мг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1399 г |
| Натрий, Na | 132.85 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.3% | 979 г |
| Сера, S | 174.37 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 194.59 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.8% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.832 мг | 18 мг | 65.7% | 60.1% | 152 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 11.012 мкг | 10 мкг | 110.1% | 100.6% | 91 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 10% | 921 г |
| Медь, Cu | 314.12 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 28.7% | 318 г |
| Молибден, Mo | 18.374 мкг | 70 мкг | 26.2% | 23.9% | 381 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.654 мкг | 55 мкг | 70.3% | 64.3% | 142 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36069 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 4.9695 мг | 12 мг | 41.4% | 37.8% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.839 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».