Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные котлеты

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8.3% 706 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.5% 556 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 7% 835 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.8% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 9.8% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 16.882 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2369 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Витамин Н, биотин 8.482 мкг 50 мкг 17% 9.9% 589 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.7269 мг 20 мг 13.6% 7.9% 733 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.71 мг 2500 мг 12.3% 7.2% 815 г
Кальций, Ca 55.01 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Магний, Mg 76.96 мг 400 мг 19.2% 11.2% 520 г
Натрий, Na 1187.16 мг 1300 мг 91.3% 53.2% 110 г
Сера, S 55.06 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1816 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 13.2% 441 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 164.7 мкг ~
Ванадий, V 58.24 мкг ~
Железо, Fe 2.466 мг 18 мг 13.7% 8% 730 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 25.7% 227 г
Литий, Li 3.529 мкг ~
Марганец, Mn 1.7476 мг 2 мг 87.4% 50.9% 114 г
Медь, Cu 254.41 мкг 1000 мкг 25.4% 14.8% 393 г
Молибден, Mo 11.765 мкг 70 мкг 16.8% 9.8% 595 г
Никель, Ni 4.235 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 58.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6868 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Цинк, Zn 1.7147 мг 12 мг 14.3% 8.3% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяные котлеты составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов