| Бульон куриный | 400 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Креветка приготовленная | 450 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Перец чили, серрано | 12.2 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.3% | 554 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| альфа Каротин | 0.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.739 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 17% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9437 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.92 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Натрий, Na | 72.59 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1791 г |
| Сера, S | 83.84 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 9.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 4.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 8.2% | 835 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Медь, Cu | 216.22 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 14.8% | 462 г |
| Молибден, Mo | 0.658 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.603 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.7142 мг | 12 мг | 6% | 4.1% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 58% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.371 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.377 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.389 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям* составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».