Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенка пп

Молоко 2,5% [Домик в деревне] 170 г
Молоко сухое обезжиренное 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.6% 373 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.4% 680 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5626 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 1.035 мг 1.8 мг 57.5% 24.9% 174 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 5.5% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.909 мг 5 мг 38.2% 16.5% 262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 14.95 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2676 г
Витамин В12, кобаламин 2.588 мкг 3 мкг 86.3% 37.3% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Н, биотин 8.798 мкг 50 мкг 17.6% 7.6% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3125 мг 20 мг 21.6% 9.3% 464 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 703.8 мг 2500 мг 28.2% 12.2% 355 г
Кальций, Ca 664.13 мг 1000 мг 66.4% 28.7% 151 г
Магний, Mg 92 мг 400 мг 23% 10% 435 г
Натрий, Na 254.15 мг 1300 мг 19.6% 8.5% 512 г
Сера, S 194.35 мг 1000 мг 19.4% 8.4% 515 г
Фосфор, P 529 мг 800 мг 66.1% 28.6% 151 г
Хлор, Cl 529 мг 2300 мг 23% 10% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3130 г
Йод, I 31.62 мкг 150 мкг 21.1% 9.1% 474 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 7.5% 580 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 3% 1426 г
Молибден, Mo 20.7 мкг 70 мкг 29.6% 12.8% 338 г
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 4.5% 957 г
Фтор, F 86.25 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4638 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 8.5% 511 г
Цинк, Zn 1.955 мг 12 мг 16.3% 7.1% 614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Лактоза 28.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.186 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 1.011 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 1.112 г ~
Лейцин 2.049 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.971 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 1.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.225 г ~
Заменимые аминокислоты 13.706 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.792 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 4.58 г ~
Пролин 2.494 г ~
Серин 1.333 г ~
Тирозин 1.194 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сгущенка пп составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».