Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка курица от мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка курица от мамы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курица от мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.1% 400 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.1% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 7.5% 856 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 11.6% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 15.4% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 13.4% 478 г
Витамин В9, фолаты 11.29 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3543 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.4% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2% 3268 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1008 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.7442 мг 20 мг 28.7% 18.5% 348 г
Ниацин 5.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.43 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 956 г
Кальций, Ca 204.89 мг 1000 мг 20.5% 13.2% 488 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 2% 3250 г
Магний, Mg 56.62 мг 400 мг 14.2% 9.1% 706 г
Натрий, Na 205.88 мг 1300 мг 15.8% 10.2% 631 г
Сера, S 193.79 мг 1000 мг 19.4% 12.5% 516 г
Фосфор, P 247.2 мг 800 мг 30.9% 19.9% 324 г
Хлор, Cl 311.81 мг 2300 мг 13.6% 8.8% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1265 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2530 г
Кобальт, Co 7.518 мкг 10 мкг 75.2% 48.4% 133 г
Литий, Li 4.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3697 г
Медь, Cu 86.68 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1154 г
Молибден, Mo 8.902 мкг 70 мкг 12.7% 8.2% 786 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 16.464 мкг 55 мкг 29.9% 19.2% 334 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 82.84 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4829 г
Хром, Cr 14.47 мкг 50 мкг 28.9% 18.6% 346 г
Цинк, Zn 1.5677 мг 12 мг 13.1% 8.4% 765 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 1.172 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 1.831 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.657 г ~
Заменимые аминокислоты 2.697 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 1.034 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.778 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курица от мамы составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».