| Картофель (Варка со сливом) | 320 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 240 г |
| Морковь (варка со сливом) | 160 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| CUCUMBER IN BRINE (огурцы в рассоле) [marneuli] | 100 г |
| Сметана 20% [Домик в деревне] | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 36 г |
Тара - 1130 г, тарелка - 707 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 29.9% | 346 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 27.8% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 19.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.734 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 6.3% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8526 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2346 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.97 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2382 г |
| Кремний, Si | 22.432 мг | 30 мг | 74.8% | 77.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Натрий, Na | 287.72 мг | 1300 мг | 22.1% | 22.8% | 452 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4063 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 7.5% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 360.73 мг | 2300 мг | 15.7% | 16.2% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2192 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 24.1% | 429 г |
| Литий, Li | 20.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Медь, Cu | 89.98 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.2% | 1006 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.9% | 5440 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17021 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3057 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.005 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.557 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность + Винегрет (20%) составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».