Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат с грушей и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат с грушей и курицей

Куриная Грудка [Птицефабрика Северная] 150 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Груша Форель [Окей] 150 г
Апельсин (Припускание) 1 Штука диаметр 6,5 см
Масло Гхи [ВкусВилл] 6 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с грушей и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.9% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.142 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35026 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 5.5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1288 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15528 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.82 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4400 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11862 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 4.3% 2494 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Натрий, Na 194.18 мг 1300 мг 14.9% 16.1% 669 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.4% 7477 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14634 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Литий, Li 4.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4819 г
Медь, Cu 15.89 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6293 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 39773 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117302 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0733 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.351 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат с грушей и курицей составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 459 гр (426 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».