Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе в духовке

куриное филе запечёное в духовке 1000 г
Способ приготовления

Филе замариновать в горчице, добавить сок лимона, перец. Завернуть в фольгу, запечь в духовке при 200" 50-60 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 27.4% 304 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 26.8% 311 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.1% 1369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.8% 4765 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 16.7% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 15% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.4% 882 г
Витамин B12, добавленный 0.34 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин E, добавленный 0.4 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.6 мг 20 мг 28% 23.3% 357 г
Ниацин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 5% 1667 г
Натрий, Na 457 мг 1300 мг 35.2% 29.3% 284 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 21.9% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.7% 866 г
Медь, Cu 233 мкг 1000 мкг 23.3% 19.4% 429 г
Селен, Se 24.6 мкг 55 мкг 44.7% 37.3% 224 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность куриное филе в духовке составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».