Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый 2.0

Куриная грудка (филе) 50 г
Картофель 80 г
Овощи морковь броколи2× фасоль 70 г
Гречка 15 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.9% 1188 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.7% 1921 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 3.2% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.9 мкг 900 мкг 48.8% 63.1% 205 г
бета Каротин 2.624 мг 5 мг 52.5% 67.9% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 5.2% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 17.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 10% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.1618 мг 20 мг 10.8% 14% 925 г
Ниацин 2.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.96 мг 2500 мг 10.5% 13.6% 954 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1.3% 9756 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 86.3% 150 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 10% 1306 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7670 г
Сера, S 51.53 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1941 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 9.7% 1333 г
Хлор, Cl 44.62 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.7 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 64.95 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2691 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4121 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 45.7% 284 г
Литий, Li 23.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2068 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 9.4% 1375 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 16% 805 г
Никель, Ni 2.764 мкг ~
Рубидий, Rb 150.6 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 10% 1296 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9017 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 21% 617 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2801 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый 2.0 составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».